حلوى الهليلات باي مكونات تحبيين كاوكاو و الشكولاته
اليكي اختي الكريمة طريقة تحضير هليلات رائعة كما يمكن تعويض هاته المكونات بأي مكونات اخرى موجودة في المنزل، يعني تتيح لك هاته الحلوى حرية اختيار المكونات بكل سهولة تابعو الوصفة ولاتنسى متابعتنا عبر الفيسبوك هنا
مقادير حلوى الهليلات
250 غ مرغريننصف كوب حلوة الترك الشامية
ربع كأس سكر ناعم
صفار حبة بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
1 كيس خميرة كيميائية وزن 10 غ
3 كؤوس وربع فرينة
معجون مشمش
كوكاو مطحون
150 غ شكولاته
طريقة تحضير الهليلات
نضع 250 غ مرغرين في صحن كبير و نضيف حلوة الترك + ربع كأس سكر ناعم + الفانيلا ، ثم نقوم بمزج المكونات ثم نضيف صفار حبة البيض ونخلط ونضيف 2 كؤوس فرينة و الخميرة الكيميائية ونخلط ثم نضيف تدريجيا كمية الفرينة ونخلط حتى تصبح عجينة طرية.بعد تكوين العجينة نقوم بقسمها لنصفين النصف الاول نحتفظ به و النصف الثاني نقوم بحلح بلحلال بسمك 3 مم
ثم نقوم بواسطة مول او طابع الحلويات بطبع العجينة، ثم نضعها في مول الطهي ونطهيها في الفرن حتى تصبح باللون الذهبي.
نخلط كمية من حلوة الترك في معجون مشمش اذا كانت حلوة الترك غير حلوة ثم ندهن الحلوى التي اخرجناها من الفرن بمعجون المشمش و حلوة الترك ونغلقها بالوجه الاخر للحلوى.
تزيين حلوى الهليلات
للتزين نحتاج للمعجون و الكوكاو للنصف الاول و الشكولاته للنصف الثاني يعني حسب الرغبة طبعا، نضيف لنصف الحلوى مربى المشمش ثم الكاوكاو المرحي فوق المربى للالتصاق بالحلوى.اما النصفف الثاني نقوم بإذابة الشكولاته ونقوم بطلي النصف الثاني بالشكولاته ثم نترك الشوكولاته تلتصق بالحلوى.
0 تعليقات