فلان 3 مكونات بدون فرن وبدون بيض
اليكي أختي كيف تقومين بإنجاز فلون منزلي رائع بدون فرن و بدون بيض وهاته الوصفة مكونة من 3 أشياء فقط وهي السكر و حليب و علب فلان فانيلا فقط.

مقادير الفلو
200 غ سكر أبيض
1 لتر من حليب
2 علب فلان بنكهة فانيلا
تحضير فلان كراميل
نضع في مقلاة غير لاصقة 8 ملاعق كبيرة من السكر ونضيف 2 ملاعق كبيرة من الماء ، ثم نضع المقلاة في نار ذات درجة حرارة منخفضة ونقوم بتحويل السكر الى كراميل ذو لون ذهبي بهاذا الشكل

ثم نوزع الكراميل في وجه قالب الفلو ونترك الباقي من الكمية
الأن نضع في كسرونة الحليب الكمية المتبقية من السكر تقريبا 3 ملاعق كبيرة ونضيف 2 علب فلو بنكهة فانيلا ، ثم نخلط المكونات ونضعها في النار حتى يغلي.
ثم نضيف نصف حليب الى الكراميل بحيث يكون الكراميل متحجر وبعدها مباشرة الى النار لكي يذوب الكراميل ويخلط مع حليب.
ثم نرجع الحليب الممزوج مع الكراميل الى الحليب الأصلي و نخلط مع بعض ، ثم نضعها في نار لمدة 5 دقائق اضافية وبهاذا يكون جاهز، ونضعه في قالب الفلو ، ونتركها تبرد خارج الثلاجة وبعدها الى الثلاجة.
بعد أن تبرد نقلب قوالب الفلو في صحن التقديم وشهية طيبة.
0 تعليقات