في هاته الوصفة السريعة سوف نساعدكم يا صديقاتي في طريقة عمل القطايف بالبنيون، مهما إختلفت الأذواق تبقى المكونات لرغبة الشخص فهي الشيئ المحدد لما يختاره الشخص وذالك حسب قدراتكم طبعا، ولذالك تعتبر هاته الوصفة إقتصادية و غنية جدا بالطاقة التي تساعدنا في إكمال يوم بمزاج جيد.
طريقة عمل بنيون القطايف بمقادير بسيطة 2020
المقادير
1 باطا بيمو مرحية.
2 كأسان كبيران من قطايف الذهبية يعني ( نحمرها قليلا ).
2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البني، من فوائده ( تعزيز صحة القلب والشرايين باحتوائه على مركبات الفلافونويد ).
وفي هاته الوصفة فائدته إنقاص حدة حلاوة العسل.
1/2 نصف كأس من الكاوكاو المحمص و المرحي.
2 ملعقتان كبيرتان من حلوة الترك أو الشامية ( إذا كانت متوفرة طبعا يعني حسب الرغبة ).
نصف كأس+ ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة.
نصف كأس+ ملعقتان كبيرتان من العسل.
كاراميل أو شكولاته للشكل النهائي.
طريقه عمل القطايف مع البنيون
أولا- نضيف 1 باطا بيمو المرحية في صينية طبعا يمكنك أن تختاري أي نوع ولاكن الأفضل النوع بيمو المتواجد في الأسواق، بعد ذالك نضيف كأسان كبيران ممتلأن من القطايف المحمرة، ثم نقوم بخلط المكونات مع بعض جيدا.
ثانيا- نضيف ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البني و نصف كأس من الكاوكاو المحمر و المرحي ثم نقوم بالخلط الجيد للمكونات.
ثالثا- نضيف 2 ملعقتان كبيرتان من حلوة الترك أو كما تسمى الشامية التي يعطي الطعم الحلو، نقوم بتفتيتها في الخليط و نقوم بالخلط.
رابعا- بعد الخلط نضيف نصف كأس و ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة ونقوم بخلطها المتواصل من أجل أن تتماسك المكونات مع بعضها البعض.
خامسا- نضيف نصف كأس و ملعقتان كبيرتان من العسل ونقوم بخلط المكونات حتى تصبح متماسكة قليلا.
سادسا- نقوم بملئ مول السيليكون بالمكونات أو الخليط مع ضغط الخليط في المول بالملعقة، ثم نتركها في الثلاجة حتى تتصلب و تصبح صلبة، بهاذا الشكل
سابعا- نضيف بعض الكاراميل أو الشكولاته المذوبة في وجه الحلوى للتزيين.
و بالصحة و العافية
لا تنسو متابعتنا عبر صفحتنا على الفيسبوك ومشاركة المنشور لكي يستفيد الجميع.
0 تعليقات