ثلاث طرق لتحضير الآيس كريم في المنزل

يتم تقديم الآيس كريم خارج راحة منزلنا.عادة ما نحصل عليها من محلات البقالة والأسواق المحلية. هذا الشيء ليس سيئًا على الإطلاق. ولكن إذا كان لديك المكونات الصحيحة ، فلماذا لا تصنع طعامك في مطبخك؟

صنع ايس كريم بيتي سهل إلى حد ما. خلافًا للاعتقاد السائد ، فإن هذه الحلوى اللطيفة والرائعة هي في الواقع علاج يمكنك أن تنشئه يوميًا - وليس ما عليك القيام به. ومع ذلك ، خلال المناسبات الخاصة والحفلات ، يعد وجود طعام شهي محلي الصنع طريقة رائعة لإضافة عامل "واو". إنه شريك جيد للوجبات الخفيفة مثل النكات أيضًا!

ثلاث طرق لتحضير الآيس كريم في المنزل

في هذه المقالة ، سأريك كيف تصنع ايس كريم مانجو بالحليب المكثف. إنه من بين نكهات الآيس كريم المفضلة في العالم اليوم. هيا بنا نبدأ!

اليك طريقة عمل الايس كريم في البيت. لاحظ أن أيا من هذه الأساليب لن تتطلب منك استخدام آلة الآيس كريم.

الطريقة الأولى

مكونات:

كريمة ثقيلة (2 كوب ؛ مبرد)

حليب مكثف (14 أوقية ؛ مبردة)

مستخلص الفانيليا (1/2 ملعقة صغيرة)

الخطوة 1

استخدم خلاطًا كهربائيًا لتخليط الكريمة الثقيلة حتى يصبح المزيج. بعد ذلك ، اضبط الخلاط في سرعة منخفضة بحيث تمتزج الفانيليا والحليب المكثف والنكهات الأخرى التي تريد صبها.

الخطوة 2

صب الخليط بأكمله في وعاء محكم الغلق. يجب عليك تغطيتها بلفافة بلاستيكية قبل إغلاق الحاوية. بعد ذلك ، ضعها في الثلاجة لمدة ست ساعات أو حتى يصبح المزيج متينًا ودسمًا. بهذه السهولة ، لقد صنعت بالفعل الآيس كريم اللذيذ في مطبخك!

الطريقة الثانية

مكونات:

الحليب كامل الدسم (1/1 كوب ؛ مبرد)

سكر محبب (3/4 كوب ؛ مبرد)

كريمة ثقيلة (2 كوب ؛ مبرد)

مستخلص الفانيليا (1 ملعقة كبيرة)

ملح (ربع ملعقة صغيرة)

الخطوة 1

استخدم وعاءًا كبيرًا وضعه تحت خلاط كهربائي. بعد ذلك ، صب السكر والحليب في الوعاء حتى يتمكن الخلاط من التغلب على الخليط جيدًا. تحتاج إلى مزجها حتى يذوب السكر المحبب. على وجه التحديد ، يجب أن تستغرق حوالي دقيقتين لإنجاز هذه المهمة.

الخطوة 2

بعد ذلك ، يمكنك بالفعل سكب الفانيليا والملح والآيس كريم في هذا المزيج. حركهم بشكل صحيح عن طريق الاستمرار في استخدام خلاطك. إذا لم تكن جميع المكونات مبردة ، فستحتاج إلى وضع الخليط في الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة. عندما ينتهي هذا ، الآيس كريم الخاص بك هو بالفعل مناسبة للاستهلاك.

الطريقة الثالثة

مكونات:

الحليب كامل الدسم (1/1 كوب ؛ مبرد)

سكر محبب (3/4 كوب ؛ مبرد)

كريمة ثقيلة (2 كوب ؛ مبرد)

مستخلص الفانيليا (1 ملعقة كبيرة)

ملح (ربع ملعقة صغيرة)

الخطوة 1

يُسكب المزيج بالكامل في طبق خبز كبير. يجب أن يكون الأخير عميقًا بدرجة كافية بحيث يمكنه تلبية جميع المكونات. بعد ذلك ، ضع طبق الخبز في الثلاجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

إذا بدأ الخليط في التصلب ، أخرجه من الثلاجة. بعد ذلك ، استخدم ملعقة لتحريك الخليط جيدًا. ضع الطبق مرة أخرى في الثلاجة بعد التحريك.

الخطوة 2

استمر في الإجراء المذكور أعلاه للساعتين التاليتين. يجب أن يكون الفاصل الزمني كل 30 دقيقة. سيضمن ذلك أنه يمكنك تحريك الخليط بشكل صحيح حتى تمتزج نكهاته. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام خلاط أو خلاط يدوي للقيام بهذه العملية.

بعد الخلط الأخير ، ضع الخليط داخل الفريزر واتركه يتجمد لمدة 20 دقيقة. يجب أن يكون خلطة الايس كريم جاهزًا بعد ذلك!